RAFFORZAMENTO DELLE MISURE DI PREVENZIONE E CONTENIMENTO DELL'EPATITE A
Pubblicato il 26 marzo 2026
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Salute e Sicurezza Pubblica
,
Sociale
FACENDO SEGUITO ALL'ORDINANZA CONTINGIBILE E URGENTE N. 05 DEL 20/03/2026 E PRESO ATTO DELLE NOTE DI RAFFORZAMENTO DELLE MISURE DI PREVENZIONE PERVENUTE DALLA PREFETTURA DI NAPOLI E DALL'ASL NAPOLI 3 SUD, DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE, SI RACCOMANDA ALLA CITTADINANZA TUTTA DI ATTENERSI ALLE SEGUENTI PRESCRIZIONI:
- DI LAVARE ACCURATAMENTE LE MANI CON ACQUA E SAPONE DOPO L'USO DEI SERVIZI IGIENICI, PRIMA DI CUCINARE E PRIMA DI MANGIARE;
- CONSUMARE ESCLUSIVAMENTE ACQUA POTABILE E LAVARE ACCURATAMENTE FRUTTA E VERDURA;
- MANTENERE ADEGUATE CONDIZIONI IGIENICO SANITARIE DEGLI AMBIENTI;
- ACQUISTARE SOLO DA RIVENDITORI AUTORIZZATI, VERIFICANDO LA TRACCIABILITA' DEL PRODOTTO ATTRAVERSO ETICHETTE CHIARE E DOCUMENTAZIONE D'ORIGINE;
- EVITARE IL "FUORI MERCATO" : NON ACQUISTARE PRODOTTI DI DUBBIA PROVENIENZA, VENDUTI AL DI FUORI DEI CANALI COMMERCIALI UFFICIALI O DA AMBULANTI ABUSIVI;
- CUOCERE SEMPRE ADEGUATAMENTE I MOLLUSCHI: IL VIRUS HAV E' SENSIBILE AL CALORE E SOLO UNA COTTURA COMPLETA - NON LA SOLA APERTURA DELLE VALVE - CONSENTE DI ELIMINARE IL RISCHIO DI INFEZIONE. SI RACCOMANDA PERTANTO DI EVITARE IL CONSUMO DI FRUTTI DI MARE CRUDI;
- MANTENERE ELEVATI STANDARD DI IGIENE IN CUCINA: LAVARE ACCURATAMENTE FRUTTA E VERDURA E CURARE CON ATTENZIONE L'IGIENE DELLE MANI E DELLE SUPERFICI DURANTE LA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI.
SI PUBBLICA INTEGRALMENTE, AL FINE DI GARANTIRNE LA MASSIMA DIVULGAZIONE, LA NOTA PERVENUTA DA DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE DELL'ASL NAPOLI 3 SUD
